DEKochen im Ländle
Beschreibung
Kochen im Ländle: Rezepte aus Baden-Württemberg
Maultaschen, Schwarzwälder Kirschtorte, deftige Schmorgerichte – die Küche Baden-Württembergs hat weit mehr zu bieten als ihre bekanntesten Aushängeschilder. Wulf Wager und Johannes Guggenberger haben in diesem Kochbuch eine Auswahl regionaler Gerichte zusammengestellt, die vom schnellen Feierabendgericht bis zum ausgedehnten Sonntagsbrunch reicht. Der Ansatz ist bodenständig: Klassiker stehen neben weniger bekannten Rezepten aus der Heimatküche.
Rezepte mit Kontext und Hintergrund
Das Buch beschränkt sich nicht auf reine Zutatenlisten. Persönliche Anekdoten und Hintergrundinformationen zu regionalen Zutaten geben den Rezepten einen Rahmen. Die stimmungsvolle Fotografie macht die Gerichte anschaulich und erleichtert die Orientierung beim Nachkochen. Wer möchte, kann die Rezepte saisonal abwandeln oder frei kombinieren – das Buch gibt dafür genug Anregung. Insgesamt ein solider Begleiter für alle, die die Küche des Südwestens besser kennenlernen möchten.
Details:
- Softcover (Broschur)
- 160 Seiten
- ISBN 9783763027729
- Fotografisch bebildert
- Auswahl regionaler Gerichte
- Mit Hintergrundwissen und Anekdoten
Kundenservice
Kontaktiere uns bei Fragen zu Produkten und Bestellungen.
Garantie
- Für Produkte gilt eine einjährige Garantie ab Kaufdatum.
- Sie deckt Herstellungsfehler bei normaler Nutzung ab. Schäden durch Missbrauch, Unfälle, normale Abnutzung oder nicht autorisierte Änderungen sind ausgeschlossen.
- Kontaktieren Sie uns für einen Garantieanspruch mit Bestellnummer und Fotos.
